Die Wissenschaft gesunder Ernährung verstehen

Makronährstoffe - Die Grundbausteine Ihrer Ernährung

Proteine, Kohlenhydrate und Fette bilden die Basis Ihrer Energieversorgung.

Proteine - Bausteine des Lebens

Funktionen, täglicher Bedarf (0,8-2g pro kg Körpergewicht). Quellen: Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Nüsse, Milchprodukte.

Kohlenhydrate - Ihre Energiequelle

Komplexe vs. einfache Kohlenhydrate. Quellen: Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte.

Fette - Essenziell für Ihre Gesundheit

Gesättigte, ungesättigte Fette, Omega-3 und Omega-6. Quellen: Olivenöl, Avocados, Nüsse, fetter Fisch.

Mikronährstoffe - Kleine Helfer mit großer Wirkung

Vitamine und Mineralstoffe sind entscheidend für optimale Körperfunktionen.

Vitamine

Wasserlösliche (B, C) und fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) unterstützen Immunsystem, Energiestoffwechsel und Zellschutz.

Mineralstoffe & Spurenelemente

Calcium, Magnesium, Eisen, Zink - wichtig für Knochen, Muskeln, Blutbildung und Immunfunktion.

Die perfekte Mahlzeit zusammenstellen

Der gesunde Teller: 50% Gemüse, 25% Protein, 25% Kohlenhydrate.

• Bunte Vielfalt - Je mehr Farben, desto besser
• Proteinquellen in jeder Mahlzeit
• Komplexe Kohlenhydrate bevorzugen
• Gesunde Fette integrieren

Nachhaltige Ernährung

Gut für Sie und den Planeten

Saisonale Lebensmittel

Nutzen Sie das Angebot der Jahreszeiten

Regionale Produkte

Kürzere Transportwege, frischere Ware

Pflanzenbetont

Mehr Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte